6 DŮVODŮ PROČ KONZUMOVAT CHILLI PAPŘIČKY
Viete že?
CHILLI PAPRIČKY MAJÚ ÚŽASNÝ VPLYV NA ORGANIZMUS
Priaznivé účinky chilli papričiek sú známe už tisícky let, viete čo všetko dokážu? Najdôležitejšia látka v chilli papričkách sa nazýva kapsaicin, vďaka ktorému sú chilli pálivé. Tato látka prináša mnoho zdravých benefitov, ale nie každý má rád jeho štipľavosť a pálivé účinky. Prečítajte si niekoľko dôvodov, prečo jesť chilli v rozumnej miere každý deň:
Podpora imunitného systému
V chilli papričkách je mnoho Vitamínu C, len 1-2 stredne veľkých papričiek vám postačí k denným odporúčaným dávkam. Posilňuje imunitný systém organizmu a chráni nás pred prechladnutím.
Zrýchlenie metabolizmu
Chilli papričky sú veľmi často zaradené do jedálnička osôb, ktoré sa snažia chudnúť. Pravidelná konzumácia chilli dokáže zrýchliť metabolizmus až o 20%, takže ak sa snažíte schudnúť – rozhodne chilli zaraďte do svojich obľúbených receptov a stravovacích návykov.
Prevencia rakoviny
Kapsaicín chráni telo pred nádorovými ochoreniamy. Štúdie preukázali účinnosť kapsaicínu proti rakovine prostaty, pľúc, slinivky a žalúdka. Na rakovinové bunky sa naviažu molekuly kapsaicínu a to spôsobí sebadeštruktívny proces týchto buniek.
Chilli znižuje chuť na sladké
Papričky vo veľkej miere majú pocit sýtosti a podporujú tráviaci systém. Pri dlhodobom užívaní znižuje chuť na sladké potraviny. Pomáhajú aj diabetikom normalizovať inzulín a znižovať krvný cukor. Silné papričky pri konzumácii vo väčšom množstve sú tiež miernym prírodným preháňadlom. Kapsaicín obsiahnutý v chilli papričkách má vplyv na spaľovanie tukov, ostré potraviny všeobecne znižujú chuť do jedla a zvýšením telesnej teploty nútia organizmus k činnosti, teda k spaľovaniu kalórií.
Snižuje cholesterol
Kapsaicín má ďalšiu vynikajúcu schopnosť, pôsobí na reguláciu cholesterolu v krvi. Rozpúšťa a tým následne pomáha vylučovať cholesterol z tela. Ďalšia schopnosť je priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, vďaka ktorému kapsaicín znižuje riziko srdcových infarktov a mŕtvice.
Chili papričky udržují zdravé srdce
Další schopnost je příznivý vliv na kardiovaskulární systém, díky kterému kapsaicin snižuje riziko srdečních infarktů a mrtvice. Mají vysoký obsah draslíku, což je minerál se spoustou funkcí v lidském těle. Draslík v kombinaci s kyselinou listovou pomáhá snížit vaše šance na rozvoj srdečních chorob. Kromě toho také draslík pomáhá uvolnit vaše krevní cévy, což značně usnadňuje průtok krve v těle.
Chili papričky podporují růst červených krvinek
Kromě udržování zdraví srdce chilli papričky pomáhají i při tvorbě nových krevních buněk. Důvodem je skutečnost, že chilli papričky jsou bohaté i na měď a železo. Jako takové jsou schopny léčit příznaky anémie a únavy. Chili papričky také obsahují kyselinu listovou, která je klíčem k boji proti anémii a tvorbě zdravých červených krvinek. Toto je obzvláště cenné pro těhotné ženy, protože nedostatek kyseliny listové by mohlo způsobit vrozené vady u novorozenců.
Antioxidant a zlepšenie nálady
Chilli papričky sú plné antioxidantov vitamín C a betakarotén. Čo je dôležitejšie, sú veľmi pozitívne na psychiku. Chilli papričky môžu slúžiť ako slabé antidepresíva. Telo reaguje na kapsaicín zvýšenou produkciou hormónov endorfín a serotonín, ktoré sú známe ako hormóny šťastia.
Chili papričky pomáhajú zmierniť migrény i bolesť kĺbov
Kapsaicin z chili papričky prokázal potenciál i při léčbě bolesti hlavy a migrény. Podle studie bylo 18 pacientů s diagnostikovanou bolestí hlavy léčeno intranasálním kapsaicinem. Výsledkem bylo, že 13 pacientům se ulevilo od bolesti úplně. Většině ostatních pacientů se ulevilo mírně a pouze jednomu pacientovi se neulevilo vůbec. Vědci zjistili, že kapsaicin desenzibilizuje (znecitlivuje) trigeminální nerv a snižuje CGRP (neuropeptid) - které jsou zodpovědné za vyvolání bolesti při migréně. Kapsaicin se váže na receptory bolesti a vyvolává pocit pálení, který může časem znecitlivit receptory bolesti. Tímto způsobem kapsaicin účinkuje jako látka proti bolesti. Obvykle se může použít k léčbě pásového oparu, bolesti kloubů.
Chili papričky udržuje zdravú pokožku i vlasy
Vitamin C v chilli papričkách nejen posiluje imunitní systém, ale vytváří a udržuje také kolagen, který je klíčovým proteinem nacházejícím se ve zdravých vlasech a pokožce. Konkrétně, chilli pepř je vynikající přírodní ingrediencí, kterou můžete přidat do kosmetických procedur. Chilli pepř se může zamíchat do masky na obličej se zánětem kůže. Může také léčit vrásky, jizvy po akné a tmavé skvrny. Kajenský pepř stimuluje průtok krve, což vede k bezvadné pokožce.
(zdroj: MDPI Basel, Switzerland, Molecules 2022, 27, 898. https://doi.org/10.3390/molecules27030898, en.wikipedia.org, conserve-energy-future.com)
Chilli Slovakia Manufaktura, výrobca chilli omáčok, pyré, nátierok, džemov, marmelád, tradičná výroba bez konzervantov. Najpálivejšie kvalitné chilli na trhu.